難忘的滋味*博多拉麵台北復興總店 @ 下次‧開始旅行

上一次去吃博多拉麵已經有五年了

當時在板橋店吃博多口味的拉麵，好濃好好吃!

但家人都說太濃了，要加水，可能我都吃重鹹口味，覺得剛剛好~

從那一次開始，對博多拉麵念念不忘，但台北店家都沒在捷運站附近，板橋站又太遠了~

最近想說選一天特地去吃，就到台北總店好了

當天依著店家給的地圖和地址，亂繞亂走，終於到了~

p.s.總店位在忠孝復興站3號出口出來後馬上繞回頭，遇復興南路左轉直走過仁愛路的馬路直走，在復興南路253巷子口就看到了
(這是離捷運站最近的距離)

門面很小，像是日本店面的感覺

小小門面~

小小店面高朋滿座!

一進去服務人員會先帶位並給點單

他的拉麵有分標準碗跟迷你碗，配菜也有一份跟半份的差別，供食量小或是一個人用餐來選擇~
(我覺得這樣不錯!有時一個人來用餐想吃配菜但苦於太大一份，有半份的量吃起來剛剛好)

寫完點單直接到櫃檯結帳(用餐前付帳)

上菜速度也很快~大約不到五分鐘我的炸豆腐就來了!

半份炸豆腐~一個人剛剛好!

炸豆腐好好吃，外酥內軟，再加上旁邊附上的獨特醬汁，好想大口扒飯!

接著我的迷你碗博多口味叉燒麵來囉!湯匙是可以勾在碗邊不會滑到湯裡的設計

迷你碗博多拉麵!

湯還是一樣濃郁~(如果要直接說我個人覺的奶油加很多!這個湯其時也可以配飯吃)

碗是小火鍋會使用的碗，下面會貼心的用小火爐保溫，讓麵放久了也熱熱的~
(嗯嗯嗯......，可以在冬天使用，夏天我覺得就可以省了~還是可依個人需求做供應啦!)

在吃麵的同時我的半份炸雞、起司可樂餅都來了，一個桌子擺滿我的晚餐，旁邊的人都不時看我一下
(應該想說怎麼這麼會吃~一碗麵加上三道菜)

半份炸雞!不油膩，好"粗"!

起司滿口的脆可樂餅!

炸雞鮮嫩多汁，因為外層是直接油鍋下去炸肉汁鎖在裡面，不會膩可一口接著一口~

起司可樂餅外層酥脆，裡面馬鈴薯和起司融在一起，口感滑順~

我個人覺得麵和湯真是絕配!!大家可以當做沾麵來吃，不用把湯喝完，麵吃完了還可以再繼續加麵喔!

他的叉燒也是又厚又大片，只是我戴牙套厚的肉我根本咬不斷，所以不吃作罷.......

全部吃完後，飯後甜點是法式焦糖布蕾和一瓶飲料，想說拉麵店竟然有法式焦糖布蕾??好奇下點了一個嘗嘗~